Pietra leccese nel Salento: un patrimonio artistico e culturale unico

La pietra leccese è una roccia calcarea appartenente al gruppo delle calcareniti marnose, risalente al periodo miocenico. È una roccia tipica del Salento, famosa soprattutto per la grande facilità di lavorazione.

Questa pietra è facile anche da estrarre e, per questo motivo, è stata ampiamente utilizzata nei secoli passati. Buona parte dei monumenti situati nel centro storico leccese e nei comuni del Salento è stata realizzata mediante l’uso di questa preziosissima pietra bianca. Leggi tutto “Pietra leccese nel Salento: un patrimonio artistico e culturale unico”

Torre dell’Orso: tra mare e leggenda

Nel Salento, a breve distanza da Melendugno e San Foca, si trova la meravigliosa località di Torre dell’Orso, situata sul mare e famosa per le sue splendide spiagge color argento.

Torre dell’Orso è stata insignita più volte della prestigiosa Bandiera Blu, grazie alle sue acque cristalline e ai celebri faraglioni chiamati “Due Sorelle”. Questa località è una meta popolare per i turisti alla ricerca di un mare incantevole e spiagge da sogno. Leggi tutto “Torre dell’Orso: tra mare e leggenda”

Soleto, il borgo magico dell’alchimista Matteo Tafuri

La Grecìa Salentina è una delle zone più caratteristiche e autentiche di tutto il Salento. Si tratta di una enclave linguistica dove ancora oggi si parla l’antichissimo dialetto griko, lascito dei coloni greci che arrivarono in questo angolo meridionale di Puglia nella metà del ‘500, in epoca bizantina, nel corso delle feroci persecuzioni iconoclaste in Oriente. Leggi tutto “Soleto, il borgo magico dell’alchimista Matteo Tafuri”

I sapori contadini della Puglia: lu purpu alla pignata

L’estate è indubbiamente la stagione migliore per scoprire ogni angolo del Salento. In questa calda stagione si ha la possibilità di vivere le spiagge più belle di questa splendida terra, di scoprire i monumenti più importanti di borghi storici, ma anche di entrare in contatto con l’anima più folcloristica del Salento partecipando alle sue feste.

Le sagre che animano soprattutto l’estate salentina sono dedicate alle tipicità gastronomiche del posto. Si tratta di vere leccornie che, nonostante le origini povere e contadine, sono oggi apprezzate da tutti i palati, anche da quelli più fini. Leggi tutto “I sapori contadini della Puglia: lu purpu alla pignata”

Visita Sternatia: la bellezza di Palazzo Granafei

Sternatia è una località ubicata a pochi km da Lecce ed è una delle zone più autentiche e suggestive del Salento.

Qui si parla ancora il dialetto griko, palese testimonianza dell’insediamento dei coloni orientali durante il periodo bizantino. Infatti il borgo di Sternatia si trova in una piccola enclave di comuni conosciuta come Grecia Salentina. Leggi tutto “Visita Sternatia: la bellezza di Palazzo Granafei”

Trekking da Lecce a Leuca: la via dei borghi

Visitare il Salento attraverso la lentezza di un percorso di trekking da Lecce a Leuca può offrire prospettive estremamente suggestive per una vacanza unica.

Il Cammino del Salento conduce fino a Leuca, dopo 135 km immersi in un contesto naturale di enorme bellezza. Inizia a Porta Napoli, nel centro storico di Lecce, dove viene apposto il primo timbro sul Passaporto del Pellegrino. Leggi tutto “Trekking da Lecce a Leuca: la via dei borghi”

I sapori contadini della Puglia: pezzetti di cavallo al sugo

I pezzetti di cavallo al sugo sono una delle ricette tipiche della cucina rustica dell’antica tradizione salentina.

È facile imbattersi in questo piatto tipico nei menu dei ristoranti di questa regione, i pezzetti di cavallo al sugo sono infatti un prodotto tradizionale disponibile da gustare anche durante le feste popolari, le sagre e spesso anche in famiglia vengono cucinati come piatto domenicale. Leggi tutto “I sapori contadini della Puglia: pezzetti di cavallo al sugo”